Albanus ilustračný obrázok
Cena Danubius Gastro
Vyrobené na Slovensku

Albanus

Klobása ALBANUS je vyrobená z výberového bravčového mäsa a údená na bukovej štiepke. Na 100 kg výrobku je použitých 154 kg mäsa. Po štrnástich dňoch zrenia dostáva svoju špecifickú chuť a vôňu, ktorú ocenia aj náročnejší gurmáni.

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1956,7 kJ / 472 kcal
Tuky 39,4 g
— z toho nasýtené mastné kyseliny 15 g
Sacharidy 2,9 g
— z toho cukry <0,5 g
Bielkoviny 26,4 g
soľ 3 g

Vlastnosti

bezlepkové
údené na bukovej štiepke
varené v pare
ručne vyrábané

Ďalšie informácie

Skladovanie

do +12 °C