Hovädzie plece bez kosti ilustračný obrázok
Vyrobené na Slovensku

Hovädzie plece bez kosti

Hovädzie plece

Hovädzie plece je výbornou voľbou pre milovníkov kvalitného hovädzieho mäsa. Táto svalnatá časť prednej nohy je jemne mramorovaná a obsahuje len mierne množstvo tuku, vďaka čomu je ideálna na pečenie, varenie aj dusenie. V európskych kuchyniach je často využívaná pre svoju bohatú chuť a šťavnatosť. Obľubujú ju profesionálni aj domáci kuchári, ktorí hľadajú univerzálny kus mäsa vhodný na rôzne jedlá.