Bravčová krkovička s kosťou je kvalitná časť bravčového mäsa, ktorá sa nachádza v oblasti krku ošípanej. Vyznačuje sa vyšším obsahom tuku a jemným mramorovaním, vďaka čomu je mimoriadne šťavnatá a chutná. Je ideálna na pečenie, grilovanie aj dusenie. Kosť dodáva mäsu ešte intenzívnejšiu chuť počas tepelnej úpravy. Krkovička s kosťou je obľúbenou voľbou pri príprave tradičných slovenských jedál, ale aj moderných receptov. Mäso je vhodné na pomalé varenie. Výborná voľba pre milovníkov poctivej domácej kuchyne.
Bravčová krkovička s kosťou
