Bravčové karé očistíme a nakrájame na plátky. Osolíme, okoreníme a obalíme v strúhanke, pričom do mäsa opatrne vklepeme tĺčikom strúhanku.
V miske rozšľaháme vajcia, pridáme trošku soli. Rezne obalené v strúhanke obalíme aj vo vajciach, ktoré opečieme na panvici z rozpáleným olejom.
Zmes s cibuľou, horčicou, kečupom, vegetou, mliekom, soľou a korením premiešame v miske a nalejeme na opečené rezne, ktoré sme predtým vložili do zapekacej misky.
Pečieme v rúre na 180 °C asi 30 minút. Podávame s ryžou a zeleninovým šalátom. Dobrú chuť.